煎饼卷大葱这个美物，主角是煎饼，是北方食物，有几千年历史了，电视剧刘罗锅后期和珅死之前，在狱中刘墉给和珅送过一次饭，就是煎饼卷大葱，还有酱，和珅没见过，吃了一口吃惊地问道“这是什么美食，怎得如此美味，刘墉说，这只不过是，他家乡父老的日常饭食”。
煎饼卷大葱，是哪里人的最爱？在中国的街头巷尾，小吃文化历久弥新。而提到煎饼卷大葱，很多人可能会不由自主地舔舔嘴唇，想起那香脆可口的味道。煎饼卷大葱作为一种经典的小吃，凭借其独特的风味和极高的性价比，成为了无数食客心中的美味之选。但你知道吗？这道小吃到底是哪里的特色呢？
山东地道的煎饼卷大葱，山东人舌尖上的故乡，老一辈记忆中的味道每个人对于故乡的记忆有很多种表达，既可能是一段时光、一个场景，也可能是一个人，又或者是一种味道。对于山东人来说，一个平凡又简单的食物，就是他们舌尖上的故乡。
就像提起北京特色绕不开豆汁儿，提起东北特色必然会说到蘸酱菜，提到山东，那就得有“煎饼卷大葱”！图片来源网络《舌尖上的中国》让山东的煎饼卷大葱走进了大众的视野，给了外省朋友一些饮食差异上的震撼，也引得大批网友好奇心满满，跃跃欲试。
