俄罗斯蜂蜜千层提拉米苏(巧克力味)作者:典典家的甜言物语 创建时间:2016-03-18 14:43:57 描述:最近俄罗斯千层提拉米苏蛋糕比较火,自己也做了几次味道很赞,家人也喜欢吃,儿子要求做巧克力味的,综合下厨房的方子整理了一下,方便大家用料:饼皮 普通面粉 400g白糖
难度:切墩(初级) 时间:10分左右 主料 鸡蛋5个(约50g每个)(约50g每个) 低筋面粉80g 奶油奶酪250g辅料 细砂糖50g(蛋白)+30g(蛋黄)+75g 可可粉15g 玉米油60g 水75ml 吉利丁片2.
简介每次去吃甜品的时候,不管多少种花样,但凡有提拉米苏,一定就会选择这个,似乎最百吃不腻的蛋糕,就是提拉米苏了。其实提拉米苏的做法非常简单,新手也可以尝试来做。因为不太喜欢吃手指饼,所以用慕斯坯子来代替。
提拉米苏(Tiramisu)是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点,由马斯卡邦尼奶酪、意式咖啡、手指饼干与咖啡酒/朗姆酒制成的。提拉米苏(Tiramisu)在意文里的意思是“带我走,拉我起来”意指吃了此等美味,就会幸福得飘飘然、宛如登上仙境。
提拉米苏作者:CANDEY 创建时间:2012-01-01 10:53:32 描述:提拉米苏(Tiramisù),为一种有名的意大利式蛋糕,又可译成堤拉米苏。提拉米苏是由泡过咖啡或兰姆酒的手指饼干,加上一层马斯卡彭、蛋黄、干酪、糖的混合物,然后再在蛋糕表面洒上一层可可粉而成。
做法步骤1、第一步最麻烦,用巧克力擦刮黑巧克力,刮好先放冰箱待用,房间温度高怕化掉。2、把鲜奶油、马斯卡彭奶酪、白葡萄酒、和砂糖放入大盆中打发。注意别打太稀,无大块全部融合为一体即可。3、用长方形容器最好,手指饼干是长方形,我用的玻璃饭盒,一套里最大的那个做容器。
味道超级赞~装饰也可以随意搭配 难度:切墩(初级) 时间:1小时以上 主料 【手指饼干】 鸡蛋2个 糖粉A20g 糖粉B30g 低粉70g 【提拉米苏】 马斯卡彭芝士250g 柠檬汁5g 蛋黄3个 糖粉60g 吉利丁片10g(2片) 淡奶油150g 咖啡力娇酒5
You-ka提拉米苏巧克力对于提拉米苏那温馨浪漫的“带我走”寓意和故事总有种莫名的喜欢,所谓“爱屋及乌”,提拉米苏也就成了心头爱。一切有关于提拉米苏的都想尝试,近来无意中发觉一款日本的提拉米苏巧克力,竟成了心中念念不忘的零嘴,当真时时想揣在身上带走。You-ka提拉米苏巧克力。