干炸蘑菇裹粉

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干炸平蘑，裹淀粉还是面粉，做出的蘑菇又香又酥脆
干炸平蘑是一道非常经典的家常菜肴，是以蘑菇为主，蘑菇的营养价值丰富，富有多种营养元素，能够促进食欲，降低血压血脂等功效，经常食用，对身体大有好处，今天我为大家分享干炸蘑菇。准备食材：平蘑500克，面粉100克，面包糖50克，鸡蛋2个，盐，烧烤料，食用油。
俊俏橘子67
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炸蘑菇是用面粉还是淀粉？很多人都搞不清楚，大厨教你正确做法
很多人都搞不清楚，大厨教你正确做法。干炸蘑菇，是过年过节招待亲朋好友必不可少的一道美食，每次炸上一大盘，都会全部吃光。
素菜大全
炸蘑菇到底用面粉还是淀粉？看酒店大厨怎么做的，外酥里软
朋友们大家好，平菇是一种非常好吃的菌类食材，我们可以用来熬汤，也可以用来炸着吃。相比较于熬汤的时候，我觉得炸蘑菇，才是最好吃的，口感又酥又脆、那味道简直绝了。
小雄美食
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炸蘑菇，有人用淀粉，有人用面糊，大厨：都不对！这才是正确做法
尤其是丈母娘看到我把面糊调得那么厚，而且又往锅里加了半桶油，炸了一盘蘑菇却废了一锅油，好一个心疼啊!
厨神老于
教你饭店炸蘑菇做法，只加面粉还不够，牢记黄金比例，香酥不油腻
椒盐蘑菇是饭店里非常受欢迎的一道美食，口感酥脆，咸香可口，不仅能下酒下饭，当作小零食吃也是不错的。这道菜做法简单，有些人以为就是把蘑菇放进锅里炸好，撒上椒盐就行了，那样肯定是又硬又油腻，并不好吃。
大嘴厨师
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干炸蘑菇，面糊切忌用水调，谨记3要点，出锅香酥脆，凉了不回软
只要是炸货，都是我的心头爱，不管是炸鸡、炸串、炸薯条，又或者是家常版的炸蘑菇、炸藕盒、炸萝卜丸子等等，炸出来的口感，和普通的烹饪方式做出来，终归是不一样的，炸出来更香。
桐姐美食日记
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炸蘑菇，面糊切忌加水调，掌握3个技巧，又酥又脆，吃着真香
饭店里的炸蘑菇，一直是令我爱不释手的美食，之前在我们家附近，就有一个小菜馆，只要馋了，我们一家人就去点上两个菜，虽说店面不大，但是味道确实好，尤其是里面的干炸蘑菇，趁热吃太香了!
桐姐美食日记
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炸蘑菇正确做法，学会挂糊方法和调味技巧，外酥里嫩，太好吃了
接着在碗中倒入一包小酥肉炸粉加入一点清水水给它调开，没有小酥肉炸粉的可以用面粉和淀粉来调制，但是需要加入一点点食用油，面粉和淀粉的比例是二八，调成没有干面的状态，在里面依次加入一点胡椒粉，十三香香，孜然粉，少许的食用盐，然后打入一颗鸡蛋，继续顺着一个方向搅匀，最后呈没有干面粉的细腻的光滑状态。
梅子爱烹饪
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香菇不直接炒着吃了，教你做脆皮炸香菇，焦香酥脆比肉好吃！
香菇的吃法很多，什么炒着吃做肉馅等等都很好吃，今天用香菇来做一道油炸好吃的美食。脆炸香菇是一道口感酥脆、外形美观，满溢着美味迷人、令人垂涎的美食，受到普罗大众的喜爱，一口一个酥脆比肉还好吃。
一味访
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