做法步骤1、首先将鸭子清洗一下，将没弄干净的毛拔掉，实在拔不掉的就用喷枪烧一下。2、盐焗粉加酱油和料酒拌一下。3、将鸭子放在一个大盘子里，然后里里外外都抹上拌好的调料汁，按摩一会儿。4、然后装在硅胶袋子里，捆好袋口，放在冰箱里，隔几个小时就拿出来按摩按摩翻翻面。
菜茶此油焗鸭是高州一大名菜，生活在高州的人家善养鸡鸭，自然少不了用鸭肉入馔，菜运用外炸内煮的特殊加热方法，使原料不失去间质水和脂肪、成菜既保持了原汁原味，又使鸭皮干香。茶油焗鸭，做法什么简单，先用武火，拿少许茶油淋锅，等油高温后放鸭去进锅里炒，一直炒干鸭表面的水份！
香港的Alma，每天下午一时正，热的葡挞準时出售，餐厅门前挤满轮候的客人，小记急不及待购买，一咬之下，发觉酥皮没坊间的油腻，甜味适中，原来大厨以葡国酥皮Folhado、法国牛油与意大利鸡蛋製作，酥皮轻薄松化，带有天然蛋香。
“食”力出圈，广东包好吃！GDToday、广东发布联合陈晓卿团队（稻来纪录片实验室）发起“蛇来运到 好吃广东”活动，携手各地美食达人，端出“拿手好菜”，牛肉火锅、烧鹅、蒜蓉生蚝、酿豆腐、煲仔饭、酸笋鸭……21城过年Citywalk线路、美食指南、chill爽攻略统统放送！
冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方，这是一句家喻户晓的养生箴言。但也有很多人会疑惑：夏天天气已经够火辣了，还吃辣辣的姜不是火上浇油吗？当然不会。夏日吃姜的理由1、出汗多，阳气扩散在外，形成外热内寒的体质。夏天天气炎热，阳气升发。
