武汉人的早酒文化，每天天还没亮，小菜配白酒，外地人：不可思议一日之计在于晨，清晨这一顿饭是最重要的，虽然说早晨的时间比较紧迫，但是早饭却要好好去吃。有人早餐的时候喜欢喝米粥，而有些人喜欢喝豆浆，不同的地区有着不同的习俗，但是在湖北却与大多数人不同，很多人早上都是喝白酒配小菜的。
民以食为天，食品、药品安全问题直接影响人民群众的幸福感、安全感。截至目前，全市公安机关食药侦部门共立相关案件79起，破案53起，刑事拘留犯罪嫌疑人93人，打掉团伙32个，捣毁窝点104处，涉案金额2亿余元。
“过早”顾名思义:过早，过，经过之意，早，早晨，过早就是早晨必做的事儿。勤劳勇敢的人们，漆黑的夜空，黎明前，在码头下的横堤街口，几家卖面条的小铺，门缝里透出来微弱的煤油灯光，传出了店主们劈柴点火，烧炉火，炖牛肉，盛烧酒，备酒菜，掸面条，一切准备做好，外面就响起了嘈杂的人声。
说到酒席，你会想到什么呢？是那高端的星级餐厅，还是宴会上的鲍鱼龙虾等奢侈菜品呢？要说现在的酒席，操办的是越来越豪华了，但却没有了人情味，好像大家都是为了面子举行的一种宴席，来参加的宾客们也都是低头玩手机，没有曾经的那种热闹氛围。
这家以菜名为销售主张的餐厅，是中国烹饪大师卢永良近年在武昌岳家嘴附近开设的特色餐馆，从开张发市至现今，每天顾客爆棚，中餐或晚餐时间，等吃“鱼头泡饭”的食客在店内外排成一字长队的景观，让那些把中餐酒楼做得要死不活的老板，好不羡慕忌妒恨。
