随着消费升级和人们对健康生活理念的重视，小型加工业成为了许多创业者的首选。其中，加工干湿面条这个看似不起眼的小生意，却有着惊人的利润空间。干湿面条是指利用小型面条生产设备，通过加工制作出干、湿两类面条产品。相较于传统面条，干湿面条更加健康、美味，深受消费者喜爱。
街边小店，也可能是赚的盆满钵满的那一个；苍蝇小馆，也可能隐藏着人间至味；也许在餐饮行业，闷声发大财、单店效益高的往往都是一些名不经传的小店，它们才是中国餐饮最彻头彻尾的中坚力量。更多的时候这些几十平的小馆，就像一头默默无闻的老黄牛，默默的耕耘着自己的一亩三分地。
