很多人都存着这样一个问题,每次纯牛奶的时候都会出现恶心呕吐、腹痛、腹胀甚至腹泻的情况,有的人甚至已经跟纯牛奶绝交了,看到纯牛奶就恶心(这种情况有点严重,不过我之前就是这样的)。遇到这样的情况该如何是好呢?还能好好的补充奶吗?首先,先明白为什么会出现这种情况。
牛奶,作为人们日常生活中最重要的一种饮品,含有丰富的矿物质钙,磷,铁,锌,铜,锰等微量元素。但是,牛奶属于是高蛋白质、高脂肪食物,喝了之后会导致消化不良,引发恶心、呕吐、胃胀、胃痛或者是出现胃部有烧灼感这一类现象的发生,特别是喝凉的牛奶之后,更会引发胃部不舒服的现象。
首都医科大学附属北京朝阳医院营养科副主任医师贾凯表示:每天摄入200毫升~300毫升牛奶是对于普通人的推荐量,对于青少年需要快速地生长发育的时候,还有一些绝经期的妇女以及哺乳期妇女或者老年人是可以多喝的,但更多剂量就不建议了,因为摄入更多的钙质以及蛋白质的同时,会带来更多的脂肪和能量,也不建议用单一的自然食物来达到目的,而是要均衡的营养配餐。
15岁的患者小海(化名)几年来每次喝完牛奶,都会出现反复的喉咙肿痛,同时伴有恶心、呕吐、反流等症状。每年发作3次以上,医院检查结果表明不存在任何细菌或病毒造成的炎症,多年求医未果。后来,在一次偶然的食物特异性抗体IgG4项目检查上,发现小海对牛奶存在高度敏感。
酸奶就要喝低温活菌的马冠生博士·北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系主任,教授,博士研究生导师· 国家食物与营养咨询委员会委员· 中国营养学会副理事长· 九三学社中央科普工作委员会委员· 中国科协首席科学传播专家