饮食关系到健康，不但要看选择的食材，还要看吃饭的时间。最新研究显示：提前吃早饭、提前吃晚饭，或能降低糖尿病及心脑血管疾病风险。近日，国际期刊《自然通讯》在线报道的一项关于饮食与心血管健康相关性的研究显示：早吃晚饭，延长夜间禁食的时间，可能是一种更有利于心血管健康的生活方式。
“早餐是不是最好9点前吃完？”“晚上7点吃晚餐到底晚不晚？”……类似问题也是我们微信后台收到粉丝提问最多的话题。 你一般几点吃早餐？几点吃晚餐？近日，早餐、晚餐“黄金时间”出炉，如果在这个时间点前吃，多种疾病远离你！
但由于食物在胃里的停留时间大约为4~5小时，加上肝脏的转化能力是有限的，每次进餐之后仅能生成50克左右的葡萄糖供应大脑，而大脑每天却需要150克的葡萄糖，因此中午必须进餐一次，时间最好安排在12点钟左右，这时也是食欲最旺盛的一个阶段，其他时间就不需要加餐了。
在“理想时间”吃晚餐血糖、睡眠、体重都受益那么午餐的“理想时间”早餐的“理想时间”都是几点呢？每餐都应该吃什么？01晚餐早点吃血糖、睡眠、体重都受益1.有利于稳定血糖：《糖尿病护理》期刊发表的一项研究显示，晚餐和睡眠时间间隔4小时以上，有利于稳定血糖。
日本“日经网”刊登早稻田大学尖端生物医学科学研究中心计时营养研究所所长柴田重信的一篇文章，人体细胞有一个生物钟，它有一个恒定的时间周期，根据生物钟，每个内脏都有自己的“活动时间”和“休息时间”。比如，对于负责消化吸收的内脏来说，在其活跃时吃饭较好，否则就会成为它的负担，影响健康。
实现平衡膳食、合理营养的前提是保证规律进餐。合理安排一日三餐的时间、食物的品种和量是落实平衡膳食的实践，不仅可以保证营养全面、充足的摄入，而且有益健康。目前，我国居民中三餐不规律、不吃早餐或早餐质量差的占有一定比例，在农村居民中更为常见。
参考消息网1月25日报道据西班牙《国家报》网站1月12日报道，近年来，得益于众多科普工作者的努力、越来越多的科学证据以及可靠工具的开发，人们的健康饮食意识越来越强。这无疑是一项质的飞跃，但可能还不足以保护人们的健康。
