开栏的话：开学还不到一个月，“预制菜进校园”的问题已在多地引发热议，热议的背后反映的是广大家长对校园食品安全和孩子们健康成长的关切之情。学校食品安全事关重大，没有试错机会，校园供餐服务一直以来尤其受到家长的关注。
