日本宣布于8月24日下午启动福岛核污染水排海，引发全球关注和热议，也引发了人们关于食盐的恐慌，多地刮起“抢盐潮”。有人担忧，福岛核污染水排海后会污染食盐，有人认为碘盐能够防辐射。那么，食盐真的不安全了？碘盐能否防辐射？碘化钾又能防辐射吗？有必要囤盐和碘化钾吗？
根据2017年的统计数据显示，中国每年超过160万人诊断为癌症，120万人因癌症而死亡，癌症已经成为中国人第2位的死因；每个人一辈子有1/5的可能性患癌……每当这些赤裸裸的数据摆到眼前，大家几乎纷纷“谈癌色变”，要么忧心忡忡，要么避而不谈。
吃冰激凌加一把盐；吃面包加一把盐；吃西瓜加一把盐；不是矫情，这就是日本的“盐”文化。日本于1905年起颁布实施《盐专卖法》，后于1997年废除了这一持续了92年的制度，从此消费者能在市场上买到更多种类的盐，选择的范围也进一步扩大。
共同社5月17日消息，日本厚生劳动省日前汇总2024年度起的国民健康计划《健康日本21（第3次）》中设定的数值目标。内容包括到2032年度，单日食盐摄入量从现状的10.1克减至7克以预防高血压；把能充分保证睡眠时间以维持身心健康的人群占比提升至60%；增加每天的步数等敦促运动。
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如果一个人一旦患上了癌症，就等于给自己判上了死刑，但让人痛心的是，我国却是一个患癌率非常高的国家。可能有人觉得日本是岛国，按理说对于盐的摄入应该比我们更多，但就从去过日本的朋友反馈，日本人每天对盐的摄入有比较严格的把控，就拿汤来说，他们是直接用昆布和木花鱼冲烫，这些海产品本身的咸
一日三餐是他们养生的秘诀，日本饮食文化以清淡、少油少盐、热爱“生吃”闻名，对海鱼、应季蔬果的热爱，更是让日本人每天补充全面均衡的营养。“好的习惯从小养成”，看过日本小学生的午餐后，我才知道什么叫吃的安全和放心，他们体质好是有道理的。
1.限盐降低死亡率。之前，长野县人的寿命一直落后于日本其他地区，特别是男性患上中风、心脏病和脑动脉瘤的比例很高。长野饮食协会负责人园原典子将其原因归结为当地人爱吃含盐量极高的腌制蔬菜。调查发现，长野居民每天对食盐的摄入量高达15.1克，是《美国饮食指南》推荐每日最大量的近3倍。
一、 现如今，心血管疾病已经成为了导致人类死亡的隐形杀手之一。但日本的心血管疾病的发病率却是世界最低的，这可能和日本人喜欢吃深海鱼，喝绿茶，食物中很少放盐有关。二、 2019年，日本男性的平均寿命为80.5岁，和意大利并列为世界第六，女性的寿命为86.8岁，位列世界第一。
用法诸多的“盐”我们先来看几个在日本使用盐的例子，在这些例子当中，有很多是中国人不会去做或者很少做的。西瓜配盐夏季的代表水果，西瓜，是全世界人们喜欢的水果之一。为了让西瓜更甜，有些日本人在吃西瓜的时候，会在西瓜上撒上一层盐。这种做法利用了“味道的对比效果”，让人们的味觉更能够感受
