在人们的印象中，海鲜的价格一般要高于河鲜。对于居住在内地的人来说，以前想要吃到海鲜并不容易。随着物流行业的快速发展，海鲜才逐渐能够普及，从高端产品变成了平价产品。但是不管怎么平价，海鲜的价格还是不会太低。
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时下正是吃海鲜的旺季，这让痛风患者王阿姨陷入两难——想吃又不敢吃。她听网上说河鲜嘌呤含量较低，决定用河鲜解馋。没想到还是“中招”了，这让她十分困惑。实际上，“河鲜嘌呤含量比海鲜低”是一种误区，有些河鲜的嘌呤含量与海鲜不相上下，痛风患者不可无节制地吃河鲜！
来源：央视新闻客户端 买过海鲜的朋友都知道，鲜活的海鲜宰杀后，哪怕只是拿回家冰箱放上一小会儿，再做熟后，味道就不如活的那么鲜甜，肉质也不如新鲜时“Q 弹”。这和猪牛羊肉颇有不同，猪牛羊肉反而是需要宰杀后放上一阵子，经过“熟成”的过程，肉质才更加鲜嫩。这究竟是为什么？
IBD饮食攻略炎症性肠病炎症性肠病（IBD）是一种慢性复发性的胃肠道疾病，主要包括溃疡性结肠炎（UC）和克罗恩病（CD），目前仍无根治手段。即使在疾病缓解期，不当的饮食也可能诱发疾病活动，因此“怎么吃”成了长期困扰IBD患者的难题。今天就为大家提供一份IBD的饮食攻略。
Chung P H ， Chuang S K ， Tsang T ， et al. Cutaneous Injury and Vibrio vulnificus Infection. Emerging infectious diseases， 2006， 12:1302-1303.
