有很多看上去高大上但做起来很简单的菜，一直都是在外吃，自己在家做过才发现，原来很简单。粉丝提前用清水浸泡软，如果时间来不及就用开水，将娃娃菜对半切开成6份或者8份，然后将大蒜、辣椒切碎备用，大蒜是这道菜的灵魂，所以稍微要多点。
经过又一轮的降温，我们这里今天的最高气温都已经在零下了。上午出了一趟门，回来的路上就已经是透心凉了。到家赶紧做些热乎菜来吃~好做好吃，又能热气腾腾的非砂锅炖菜莫属。今天这个炖菜做起来更省事，几种食材锅里一铺，再炒点肉末往上一盖，咕嘟咕嘟炖几分钟就好。简单、快手、好吃，还暖和。
