没有什么事情是一顿火锅解决不了的，如果有，那大概就是火锅蘸料没调好……这年头，在家吃火锅和在外吃的决定性差别，或许就是蘸料了，很大程度上，它代表了一顿火锅的上下限。火锅店里花花绿绿的自助调料台已经是标配，但家里就不可能准备那么多种调料蘸料了。
吃火锅最便宜的方式，当然是在家自己涮，火锅食材那么多品牌，选哪些不会踩雷呢?牛油推荐德庄、桥头、秋霞，底料浓郁喷香，够麻够辣，清油火锅相对健康，可以看看麻辣空间、蜀九香、六婆，不辣口味就选海底捞、小龙坎，番茄、菌汤、清汤锅底0辣度，口碑非常好。
花椒100克，麻椒50克，八角75克，小茴香90克，草果35克，烟桂60克，良姜35克，毕波25克，山柰40克，砂仁30克，白芷40克，香叶40克，香砂25克，千里香15克，草扣40克，丁香10克，排草15克，甘松15克，灵草25克，木香30克，桂枝20克，红扣15克，当归25克，茯苓20克，胡椒50克，桂圆25克，香草15克，甘草30克，黄芪15克，孜然30克，香果25克，槟榔30克，玉果35克，花油果30克，沙参40克，党参35克，姜片40克，白扣25克。
中国质量新闻网讯 近日，上海市市场监督管理局发布2022年上海市调味品定量包装商品净含量监督抽查结果。近期，上海市市场监督管理局对该市调味品定量包装商品净含量监督抽查。本次抽查了35批次产品，经检验，0批次不合格。
