老爸种的生姜成熟了，给我带了一些过来，家里的生姜太多了，一下子也吃不完，所以我们要用简单的方法，来保存生姜，这样就可以延长生姜的保鲜期，即使放上半年，生姜也不会坏掉，方法简单又实用，下面一起来了解一下吧。
那么假如我们平时赶上生姜便宜，一次性买多了，如果直接存放或者直接放冰箱或者阴凉处，生姜很容易干瘪或者发芽，甚至有的时候呢，会出现腐烂变质的现象发生，那如果是这样的话，不仅没有捡到便宜，还造成了浪费，那么今天我就给大家分享一个菜农保存生姜的小妙招。
生姜是我们常用的一种调料，价格不怎么贵，买一斤回来，做菜用的的时候用那么一点点，剩下的放置时间长了很容易变质，不是发霉就是干巴巴的，有的朋友说刚买回来的生姜，在不做任何处理的情况下直接放入冰箱，结果不到一周就坏了，这样浪费掉非常可惜。
保存生姜别乱放，2个储存技巧，放半年照样新鲜，不干瘪不发芽生姜是一种常用的调料，性温味辛，可以促进食欲、温中驱寒、杀菌解毒的作用，被人们誉为“家庭医生”。在烹饪上，生姜具有独特的香味，可以去腥增香，非常适合烹饪肉类，能很好地去除腥膻味。
生姜这种食材是我们做菜时经常用到的，作为调味品，每次买回来的生姜用量不是太大，就会剩下很多，这个时候储存生姜就成了难题，因为放不了多久，生姜就坏掉了，尤其有的朋友把买回来的生姜直接放入冰箱冷藏室，把生姜放入冰箱冷藏，不仅不能保鲜，还会加快生姜腐烂变质，今天就给大家分享几个保存生姜的小妙招，存放一年都不会坏，跟我一起来看看吧。
