《甄娠传》中，心灰意冷的安陵容春食大量杏仁而死。杏仁的毒性真有这么大吗?市面上用作食用的杏仁有没有毒?杏仁的种类首先我们先了解下杏仁，杏仁(Apricot kernel)是蔷薇科(Rosaceae)杏属植物种子去壳的内仁民间有甜、苦之分，南、北之别。
下面就为大家介绍了一下关于杏仁的一些知识，只要自己多多看一下这篇文章就会知道关于杏仁的一些知识，包括营养价值，还有杏仁的特性，那么我们就开始学些一下这些知识，总之肯定能够让大家获得好的收获。杏仁有苦杏仁和甜杏仁之分。
每年杏大量上市时，都会有人吃完杏肉后砸开杏核取出杏仁，吃到苦的就吐掉，吃到甜的嚼了咽下。国家健康科普专家、中国营养学会注册营养师、山西医科大学博士生导师程景民教授提醒说，这样的做法存在一定安全隐患。某些品种的杏仁生食可能引起食物中毒等风险。
杏仁是普通杏核仁的干制品，仁白色，有淡黄色薄衣，扁鸡心形，有苦杏仁和甜杏仁两种。加以油炸或炒食，香酥可口，是炒货类中的珍品，制成杏仁茶、杏仁霜、杏仁粉等，是我国具有独特风味的传统名食，作为辅料配入中西菜肴、糖果、巧克力、冷饮和各种糕点食品，无不增香添味，脍炙人口。
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春日的阳光温柔地洒在医院的走廊上，陈医生正匆匆赶往他的诊室。今天，他有一个特殊的病人——一位名叫王明的老年画家。王明因为长期咳嗽和胸闷来就诊，初步检查显示他的肺部情况不容乐观。陈医生一边走一边思考，如何才能帮助这位老人改善肺部健康。
