对于花生，相信我们大家一定是都很熟悉了。花生是我们生活中比较常见的作物之一，在我们小时候的课文里还曾经出现过和花生有关的课文——《落花生》，文中生动形象的讲述了从种花生到花生成熟收花生再到吃花生的情景。小赵也很喜欢吃花生，在他家里不管是餐前凉菜还是煮的汤里，都少不了花生的身影。
花生米是下酒菜中的少不了的小食，无论是水煮的还是油炸、醋泡的，两颗下肚，都能让人忍不住多喝一口，尤其是油炸花生米，更是餐桌上的常客，既能下酒也能当个小零食给嘴巴解解馋，但花生本来油脂含量就高，油炸一下含油量就更多了，吃多了对健康也是有损害的，那么有没有更好吃，更健康的做法呢?
