冬天到了，天气变得越来越冷，每天吃饭的时候最喜欢有一道热汤摆在面前，吃着饭喝着汤，浑身暖洋洋的，相信很多人和我一样，平常都爱做一些简易的汤类，比如紫菜蛋花汤、西红柿蛋花汤、菠菜蛋花汤等等，简单地食材搭配，省时省力，比起肉汤骨汤普通了很多，但也都非常好喝。
不管打啥鸡蛋汤，牢记这3个诀窍，鸡蛋不混不撒花，很多人还不知道。天冷了，很多朋友，早上起来就喜欢做上一碗鸡蛋汤，不管是紫菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤，喝到肚里暖呼呼的，一整天都不冷，但是很多朋友，做出的鸡蛋汤，没有香味，不入味不好喝，鸡蛋又混又散花，看起来就没食欲，更别说喝了。
导语:做蛋花汤，别着急倒蛋液，水开时锅里加“1物”，蛋花好看汤好喝。曾经看身边人做蛋花汤，他们总是要在水开的时候急忙倒蛋液，结果做出来难看又难喝，所以做蛋花汤也有窍门，做蛋花汤，别着急倒蛋液，水开时锅里加“1物”，蛋花好看汤好喝。
