慈菇，又称剪刀草、燕尾草、蔬卵，属泽泻科，是一种多年生草本植物。在连城已有百余年种植史，县志中有莽菇，即慈菇也，味甘而带苦和慈菇，俗称蔬卵。原产我国，南北各地均有分布，南方栽培较多。生于浅水沟、溪边或水田中。
你小时候的记忆里吃过哪些野生的植物或其果实？如果来年小时候都没有这个记忆，那么小编接下来介绍的一个被众多人误会的东西，你可能更加不认识~这个家伙在江南一带很多，是水八鲜之一！它叫茨菇，一年可以栽两季。但不是为什么很多热误认为它是马蹄！看果实图不像啊，难道是因为他们生长地方相似？！
在江南水乡有一种水中鲜，在冬春时节很受大家欢迎，它的名字叫茨菰，可能对于很多北方的朋友来说，这个名字很陌生，但是没关系，今天我就带大家来认识一下这个江南水中鲜。一、茨菰的介绍 茨菰又叫慈姑、白地栗、籍姑。
导读:每年的冬天，正是各种疾病多发的时候，特别是今年，不少人感染后，一直咳嗽，而长期咳嗽，不仅会严重的影响工作和学习，而且还会导致气道黏膜受损、神经疼痛、肺气肿等疾病发生，所以在日常饮食中，我们还是要适当的多吃一些止咳化痰的食物，从而使身体快速的康复!
红网时刻新闻1月18日讯（通讯员 周林凤 陈欣）每年入冬后，是马蹄采挖的好时节。在新田县三井镇三合村的农田里，随处可见村民忙碌的身影，一挖一翻，一颗颗包裹着泥土的马蹄便新鲜出土，经过分拣、清洗，这一粒粒“土疙瘩”很快就成为市场上大受欢迎的时令特产。
它外观看起来像水仙花的花球，吃起来味道却有点像土豆，它就是茨菇。可能很多人都没听说过这种食材，茨菇是水八仙里最低调的食材（水八仙即：菱角、荸荠、鸡头米、水芹菜、茨菇、茭白、莲藕和莼菜）。即使在南方的菜场也很少能看见茨菇，因为茨菇在夏季开花，等冬季球茎才会成熟，然后才会进行采挖。
春季荸荠夏时藕，秋末茨菇冬芹菜。三到十月茭白鲜，水生四季有蔬菜。伏天过后，天气开始转凉，“水八仙”陆续上市，在奉贤区柘林菜场，多个菜摊上都能看到莲藕、茨菇、菱角的身影。不少市民在逛菜场时，纷纷被这些带有水乡特色的时鲜吸引驻足。
