大家好，我是Allie，美好的一天从营养早餐开始，吃好早餐，一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少，低油低盐、清淡饮食，这是我多年的习惯，希望通过我的分享，和朋友们一起吃出健康、吃出美丽、吃出好身材!
导语：7月，吃这菜正当时，很多人只吃果实，其实叶子才是宝，别不懂吃！俗语说：“小暑过后，一日热三分”。小暑节气后，一年之中最热的“三伏天”也即将来临。很多人不喜欢夏天，因为夏天太过湿热，长期生活在湿热的环境中，人体也会出现很多的不适。但是，夏天也是很多人最喜欢的一个季节！
豇豆的名字是非常多的，不同地区的人叫法都是不一样的，比如姜豆和长豆还有豆角等等，豇豆在很多地区都是可以进行种植的，属于草本植物，而且豆荚和豆子都是可以进行食用的，豇豆不仅具有养胃补肾的功效，而且还含有一些营养成分，比如蛋白质和维生素等等。
眼下正值毛豆、豇豆等鲜豆大量上市，它们兼有豆类和蔬菜两方面的价值。在专家眼中，夏天推荐多吃些鲜豆类蔬菜。为什么多吃鲜豆？这两个优势叶菜也比不上！鲜豆既有蔬菜的高纤维特点，又有豆类的高蛋白优势，吸收利用率高，是很多叶菜无法比拟的。1“血糖调节器”——豇豆豇豆，又名长豆角、带豆。
人不可一日无菜！不论是正常饮食还是减肥人群，都强调要“多吃蔬菜”，不仅物美价廉，更是补充营养的一把好手！它们普遍含有维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物，且能量较低，能增进食欲，帮助消化，对于满足营养素的需要、保持肠道正常功能以及降低慢性疾病的发生风险有重要作用。
