扬子晚报网2月22日讯（通讯员 鲍洁 记者 陈咏）为主动适应烹饪新技术、餐饮新产业、饮食新业态新模式发展，满足学生多元化发展需要，扬州大学旅游烹饪学院作为烹饪高等教育本科院校，着力培养预制菜专业化的高层次人才。
潮新闻客户端 编辑 刘睿阳 设计 骆颖馨近日，高考志愿填报工作已接近尾声。目前，在教育部公布的本科专业目录中，包含了816种专业，一些专业经常会因为种种原因被大家误解，烹饪与营养教育是学做饭？物流工程就是负责送快递？学计算机就会修电脑？……并非如此！赶紧一起了解下吧！
一、天赐之地孕烹饪明珠 烹饪专业永不失业扬州，地处长江与京杭大运河交汇之处，气候宜人，物产丰饶，堪称食材的宝库。丰富的鱼虾蟹、优质的米面蔬果，为扬州大学烹饪专业赋予了无限可能。悠久的饮食文化传统，更是滋养出无数独特的烹饪技艺和美味佳肴，成为学子汲取知识与灵感的源泉。
【来源：海报新闻】海报新闻记者 仪首歌 报道近日，四川旅游学院烹饪与营养教育专业的大二学生王思需分享烹饪专业的上课日常，称基本能把学费吃回来，引网友关注。1月3日，王思需告诉记者，该专业的学费在他上大一的时候是4800一年，今年是5200一年，食材由学校提供，基本能把学费吃回来。
极目新闻记者 陈倩摄影记者 刘中灿冰淇淋很受欢迎8月31日，湖北经济学院迎来了2024级新生。在该校楚菜现代产业学院，2024级烹饪与营养教育专业的部分新生和家长，走进烹饪实验教学示范中心，开启“舌尖上的专业”沉浸式体验。
来源：【红星新闻网】9月12日，由四川旅游学院和成都蜀都川菜产业投资发展有限公司牵头打造的预制川菜研发中心，在成都市郫都区中国川菜产业城揭牌。该研发中心将以川菜预制菜产品设计、研发、技术成果转移转化和中试生产为重点，建设集教学、科研、社会服务等多功能为一体的产学研实践基地。
