在食材中有些食物，如果烹饪好了会是一道美味，而如果处理的不好就会有腥味而让人弃之如敝屣。这样的食物有：海鲜，肉类，鸡蛋等等。那么怎么去除这些食物中的腥臭味就是很多主厨十分头疼的事情了。下面小编就为大家介绍几种可以去除食物腥臭的小妙法，赶快看一下吧1.
常听到有人在抱怨:我买的猪肉，肉摊前闻着不臭，怎么拿回家就有臭味了?在家掌厨的朋友不会不知道，生猪肉通常会发出某些异味，而这些异味，你可能具体说不清楚到底是什么，小编告诉你，主要是3类:即腥臭味、骚臭味和腐臭味。
3月25日早上九点左右市场猪肉档026买了猪脚，回来准备洗时发现有部分肉显泥状，感觉不对劲就闻了一下，发臭了，立马拿去给档主换或退款，档主不肯并不承认猪脚发臭而且还大声说臭了他赔十倍钱，后拿到市场办公室，刚好有位领导在，跟他反映情况，他闻了下，说是有些臭，然后安排了一个工作人员说带我去退款，工作人员也闻了下，说是臭了只能原价退。
