潮汕地区一年一“发作”的营老爷周期性“暴动”活动接近尾声，纵观今年被霸屏次数最多的几次营老爷，当数南澳山顶的走老爷和昨天刚刚在澄海上演的盐鸿拖老爷居首了。 澄海盐鸿拖老爷南澳山顶走老爷什么？盐鸿拖老爷？拖？老爷呢？
澄海县盐鸿镇的盐灶，是一个拥有1万6干多人口的自然村落，依山濒海，村民过着“耕三渔七”的生活。村中有拖神偶的奇特民俗，为潮汕各地所罕见。每年农历正月廿一、廿二两天为游神节日，要抬神偶游行，村中青壮年便需准备拖神。
冠山赛大猪、盐灶拖神、南砂营灯等，一场场民俗活动成春节“顶流”，让各地游客纷至沓来;今年春节元宵期间，澄海区精心组织谋划，开启“澄海·家门口的年味”主题活动，从文旅路线到城市风光，从民俗风情到特色美食，让各地游客和当地群众在澄海“花式”过年，在展现传统文化的魅力的同时，推动文化赋能，助力“百千万工程”。
七月已至，老饕们心心念念的薄壳即将迎来最肥美的季节。在汕头市澄海区盐鸿镇壮雄薄壳美食园里，传统的炉灶上摆放着一口直径约1.2米的大鼎，鼎里水花翻滚、热气腾腾，只见师傅用一支半人高的竹耙，不停在沸水中搅动，不一会儿，新鲜的薄壳肉便分离出来。
冠山赛大猪、盐灶拖神、南砂营灯等，一场场民俗活动成春节“顶流”，让各地游客纷至沓来;今年春节元宵期间，澄海区精心组织谋划，开启“澄海·家门口的年味”主题活动，从文旅路线到城市风光，从民俗风情到特色美食，让各地游客和当地群众在澄海“花式”过年，在展现传统文化的魅力的同时，推动文化赋能，助力“百千万工程”。
但凡对中国的美食稍有深入了解的人，都不可能没听说过汕头。汕头人的饮食品味有多极致呢？几年前第一次去那儿，本地朋友指着路旁的一家饭店说，这家不行，她说她有一次看见那家老板从冰柜里拿食物出来煮……原来在她看来，只有当天，甚至几小时内取得的食材，才配用来招待客人。
抢神像，摸到神像有好运抢到神像则大吉当年轮值抬神游行的壮汉则要护神每人都要斋戒沐浴净身穿一件新缝制的短裤袒胸赤膊周身涂上豆油又用绳子把神偶捆缚在神轿里抬神在村里游行时要拖神的人便紧紧跟着待游至指定的一片旷场上众人吆喝一声便猛冲猛拼想把神拖下来要拖神的人也各不相让各显身手，你争我夺
