首先呢，大家一定要明白肉桂和桂皮的区别。有很多朋友觉得肉桂跟桂皮是一个东西，其实并不是，只有肉桂的干燥树皮才能叫做肉桂，而天竺桂、川桂等树皮都可以叫做桂皮，虽然它们都能入药，但是它们不仅药性天差地别，而且桂皮一般不用来入药，大多是用来做厨房调味品或者食品工业香料的。
大雪时节，自然界的阴气转盛而潜藏于内，因此这一时节的养生仍以养藏为主，同时也是进补的好时节。上海中医药大学附属岳阳中西医结合医院药学部副主任药师徐熠说，大雪时节进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。
