做法步骤1、把材料称重后准备好。2、黄油和黑巧克力放入一个大碗，用微波炉加热至融化。我这次大概加热了低火1分半。3、充分搅拌至图片的程度。（应该在这步加入一小撮盐）4、另一个盆里打入鸡蛋，充分搅拌蛋液。5、蛋液中倒入砂糖，继续搅拌均匀。6、将甜蛋液倒入巧克力黄油液中，充分搅拌。
做法步骤1、所有准备材料 2、核桃仁弄成小块 3、核桃仁放进提前预热的烤箱里155度中层上下火10分钟 4、黄油隔水煮融 5、加入巧克力煮融关火 6、将白糖倒进巧克力里拌至融化 7、加入鸡蛋拌匀 8、泡打粉倒入低筋面粉里 9、筛入巧克力里拌匀 10、加入核桃仁拌匀 11、倒入模具
布朗尼蛋糕一定是用巧克力做的，还一定要配有核桃仁做装饰或者调味。属于重油磅蛋糕的的布朗尼带着浓浓巧克力的香醇，绵密的组织所以一定要缀上浓情才算对得起它的味道。小贴士：1.烤好的布朗尼，表面是干脆的，里面是湿软的，放保鲜袋过一段时间回潮更好吃。 2.
布朗尼蛋糕的做法布朗尼蛋糕的做法食材：低筋面粉85克、黄油100克、黑巧克力100克、鸡蛋150克、糖粉50克、核桃仁20克。布朗尼蛋糕的做法食材布朗尼蛋糕的做法视频步骤：1、隔水融化巧克力与黄油。2、将鸡蛋加入细糖用打蛋器搅打2分钟。3、将低筋面粉筛入蛋液中，上下搅拌均匀成糊。
巧克力香味浓郁常见问题一、面糊油水分离原因分析：1.鸡蛋液温度太低；2.加入鸡蛋液后搅拌不够充分解决方法：1.让鸡蛋回到常温后再加入黄油中；2.要充分搅拌蛋液与黄油使其乳化 二、蛋糕表面不平整原因分析：1.面糊没有刮平；2.烤箱温度分布不均匀解决方法：1.在将面糊倒入模具后要刮平
美式经典布朗尼蛋糕，口感扎实味道浓郁，简单0技巧，谁做谁成功。布朗尼是Brownie的音译，意为核桃巧克力蛋糕，是美国一种很经典又很普通的家庭点心，就是因为它绵密的甜蜜口感，醇香浓郁的巧克力香味儿，最精妙的地方在于香浓后的一丝可可的苦，这种苦配上坚果的香脆，而坚果的一丝微微的苦涩又融于蛋糕体的香甜，简直就是绝配!
其实布朗尼蛋糕的诞生源自于一个“可爱的错误”，据说是因为一个迷糊可爱的主妇在厨房烘培着松软可口的巧克力蛋糕时，忘记了将食材打发，本以为要丢掉，恋恋不舍地尝了一口竟然出人意料的美味，所以才无心插柳地成就了这款深受大家喜欢的甜点。
布朗尼蛋糕向来是最适合秋冬季节的下午茶点心之一。它绵密的甜蜜口感，醇香浓郁的巧克力香味儿，最精妙的地方在于香浓后的一丝可可的苦，这种苦配上核桃仁儿的香脆，而核桃的一丝微微的苦涩又融于蛋糕体的香甜。喜爱巧克力的你，一定要试下哦。 准备好所有的材料，将巧克力100g放入打蛋缸。
提拉米苏在意大利文里提拉米苏(Tiramisu) 的意思是“马上把我带走”，二战时期，一个意大利士兵即将开赴战场，可是家里已经什么也没有了。爱他的妻子为了给他准备干粮，把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里，那个糕点就叫提拉米苏。
这个秘诀就是 预~拌~粉~小编平时预拌粉用的不多，但是懒癌发作又想吃甜甜的小蛋糕的话预拌粉真是非常棒的选择今天就给大家推荐几款值得一试的预拌粉吧！本文由大越@i烘焙原创转载请取得授权哟曲奇贝蒂妙厨牛奶巧克力曲奇预拌粉曲奇是最适合新手的选择啦！用预拌粉的话更是能大大提高成功率哟！
