黄瓜和皮蛋也是神组合，两位和香醋剁椒都很搭，鲜香爽口 难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟 主料 黄瓜一根 皮蛋2个 剁椒少许 耗油少许 香油适量 香醋适量 拍黄瓜皮蛋：组长教你做湘菜的做法步骤1. 黄瓜一根备好。2. 皮蛋2枚，剥壳切小块。3. 黄瓜去皮4.
天气越来越热了，尤其是中午，最想看到餐桌上有凉拌菜了，清淡清口，脆嫩爽口，很是开胃。说起凉拌拍黄瓜，相信大家都会遇到一个问题，那就是黄瓜会大量出水，为了避免这个，很多朋友会提前用食盐给黄瓜杀水，其实这样的做法是不对的，黄瓜的口感变差了，也不容易入味了。
