很多人都或多或少有特别讨厌的食物,比如青椒、香菇、茄子、芹菜、牛奶……尤其是小时候,为了不吃讨厌的食物,得跟长辈斗智斗勇,甚至要被狠狠教训。一直以来,挑食都被视为坏习惯。近期,科学家们在《自然》杂志连发了两篇论文,他们发现挑食或许不是一件坏事。
你家是不是也有一只挑食的小猫?它只吃猫粮,其他食物一概不吃?甚至就连猫粮也挑剔,它只吃爱吃的猫粮,换了新猫粮后却不吃了,弄得你也很无奈。你是不是觉得猫咪身在福中不知福,明明有机会体会到更多的美食,它却一次次错过机会!可你知道吗?小猫如此没有口福,说到底,都是你造成的!
厌食症是儿童的常见疾病,主要表现为长期的食欲减退或消失、食量减少甚至拒绝进食。儿童若长期厌食,会导致营养不良,生长发育减缓,免疫功能失调,严重影响身心健康,造成小儿“面黄肌瘦、个子矮小”,是当今家长十分关注的问题。
据挪威科学新闻网站12月25日报道,有的人很挑食,不喜欢吃鱼和蔬菜。这是怎么回事?挑食意味着一个人对食物有着强烈的偏好。但为什么有些人会如此挑剔呢?这种现象有什么意义呢?挪威生命科学大学的比格尔·斯维许斯研究人类和家畜营养学。