开开心心去吃火锅，却在刚端上来的锅底中，捞到了别人吃剩的东西......近日，江苏昆山，有网友称，一火锅店将客人吃完的锅底，重新端给了下一桌顾客。视频中，顾客从新端上来的锅底中，捞出了西瓜、丸子等食物，顾客赶紧反映给了火锅店，随后报警，并投诉到市场监督管理局。
央视财经（《第一时间》）现在，火锅火透了大江南北，尤其是天冷的时候，吃点热气腾腾的火锅，既暖和又有气氛。但在浙江杭州，却有一些火锅店，它们摆在客人面前的，不管是锅底还是菜品，看起来都很有营养也很新鲜，但记者深入后厨，却发现了不少见不得人的秘密。
近日有媒体报道，重庆一家火锅店为了证明自己家火锅用的油不是重复利用的，在每一个餐桌上放一瓶墨汁，食客吃完饭后可将墨汁倒入锅中以防止油被再次利用。往火锅里倒墨汁就能杜绝"口水油"这是真的吗？真相在这里 ↓↓↓火锅里倒墨汁杜绝"口水油"？
到目前，已有多地餐饮协会、中国烹饪协会等也相继发出倡议书，呼吁社会共同杜绝餐饮浪费行为。实际上，号召餐厅不多点、食堂不多打、厨房不多做的“光盘行动”，早在2013年就被人们所熟知，甚至一度成为当年十大新闻热词之一。
没有火锅的冬天，是不完整的冬天。但要是吃了地沟油做的火锅，整个冬天都会留下阴影。近日，继浙江温州市接连查获“大龙燚”、“万德府”等4家火锅店涉嫌使用地沟油后，温州瑞安市又相继查获8家涉案火锅店。其中“渝味晓宇火锅”是知名的连锁火锅品牌，还曾在纪录片《舌尖上的中国2》中亮相。
北方连续大雨，整个北京成了水城！唉，此时还在外面的我们。。。更有微信传出名段子，这个天去约会的都是真爱，去医院的那是真急，去上班的那是真穷，但是我要说这个天出去吃的都是真吃货！不过下雨天吃什么最舒服，难道来瓶雪碧透心凉！从内到外的清凉啊！答曰，火锅！
大家都知道“包包”包贝尔吧？人家现在各个领域都涉及后又开起了火锅店！身为吃货之神的橘子君怎么能不去捧场呢？约个小伙伴现场走起！下地铁后，橘子君一直向着太阳升起的方向走。500米后，橘子君到了！这些可都是真人啊！别看他们现在不动，一会“出问题”就动了！
锅说是一个传说，19岁在老家重庆种下的火锅梦想，在今天终于得以实现！从济南一间只有四张桌子的火锅店开始，如今已开山东开了三家分店、北京石佛营一家，还有正在紧锣密鼓装修的北京亚运村小营店。出于对火锅的钟情、出于餐饮人对健康的基本责任，锅说一直坚持用健康的原材料、一次性锅底用油。
①尚华居老土锅鲜菜火锅【美味指数】：★★★★★【推荐理由】：老土锅在去年曾经大火一阵，但因为汉台区山寨店太多，让大河坎真真正正的老店被大家忽略了。老土锅是汉中屈指可数的全牛油锅底，全程很少加汤，保证最原始的鲜香，即使菜不蘸料也非常好吃。
锅说——一次用油老火锅！只因十九岁的烹饪学校后山，在布满山茶花的悠长小道种下了青春期火锅的梦！重庆的山茶花一年开两次，做一个老火锅品牌，一次用油重新诉说老火锅的故事，于是有了——锅说！锅说的品质在于环境，在于食材，在于诚信！等位区有没有种咖啡厅的感觉！
焦点关注昨天，市公安局治安支队发布全市集中打击“餐厨回收油(口水油)非法加工火锅底油”犯罪专项行动成果，全市共查处餐饮店24家，刑拘70人，逮捕4人，取保候审10人，监视居住1人，全市火锅行业安全状况已有显著改观。
1992年，陈孔亮先生开始经营火锅，孔亮火锅在研究和发展的基础上，博众家之长，对火锅调料配方进行了提升和改进，形成了自己独特的配方锅底。汤色红亮，汤汁稠酽，其味道老道醇厚，诸味协调。1998年陈孔亮先生正式将“孔亮”商标注册，成为火锅界的最大亮点。
说起锅说这家火锅店为何如此火爆那就不得说一说他家的几大亮点，简单的来说就是第一所有食材全部四川空运，第二锅底的熬制用的是上乘品质的麻椒辣椒等材料，第三就是最有看点的吃完火锅后锅底会现场销毁…他家到底怎么吸引人呢，接着往下看很装修风格与时尚接轨，暗黑的灯光，流光溢彩的装饰，还有一处
下雨阴天，每到这个时候总让人想起滚烫的火锅。要说最正宗，最好吃，最地道的火锅，铜火锅当属第一名啦。只有铜锅涮出的羊肉口味最香嫩，炭火加热，慢煮慢开，不急不火，细细品味，那才叫美味！今天就带吃货们盘点各个好吃的铜火锅吧。
伏天，我们一起吹着空调，聊聊津城有趣又好吃的火锅！天儿再热，也不能阻止火锅控们！这些麻麻辣辣的火锅才是津城吃货们的心头爱。必须流着汗，吃火锅，才够酸爽哦！锦里序：二马路57号大悦城身后推荐理由：新开业的锦里序，文艺息，复古风，全木结构，用心的装修和细节，古朴！
愈加寒冷的天气就要约上几个朋友来耍耍！之前在锅说石佛营总店与朋友们聚过一次，一直想念，听说在北城亚运村也开了一家，特意带上北边的朋友们来试试！店面风格与石佛营店基本差别不是很大，用餐区依然是在楼上！客容量相对石佛营店稍小！
