寒冷的冬季，除了跟“热乎乎”的美食很配，跟“糯唧唧”的食物也是极搭的。 今天咱们做一道糯米糍粑，这道糯米糍粑不需要炸制，也不需要揉面，做法是真的简单，关键是这样做出来的糯米糍粑，放多久都不会硬，一起来看看是怎么做的吧!
最适合冬天的解馋早餐，10分钟上桌，营养滋补又满足，好吃又容易做。这早餐是用糍粑做出来的，是的，您没有听错，湖南人就是那么的任性，个个都爱吃糍粑，平时不仅爱用糍粑做小吃，还有炸糖油粑粑，早餐也好这一口，而且一到冷天，街市上卖各种糍粑的就多了起来，此时的南方可以说得上是糍粑的盛宴，比如蕨根糍粑，大米糍粑，高梁糍粑，还有黄桅子糍粑，其他几种还比较好认，但是这种颜色黄灿灿的糍粑常被人误认为是玉米糍粑，其实不是的哦。
每年农历十月初一是寒衣节，有些地方将其叫作“十月朝”，还有些地方叫“祭祖节”，或者“冥阴节”、“秋祭”、“十月一”。在民间，有为逝去的亲友“送寒衣”的习俗。除了这些，人们在这一天还会吃上一些传统的食物。
