南瓜的营养丰富，在我们北方叫窝瓜，有的人说南瓜和窝瓜有区别，其实它们是没有区别的，它们属于同一种植物，品种比较多，在我们日常生活中是比较常见的，南瓜不仅仅可以当主食，而且还有一定的营养价值，它具有促进生长发育，利尿通便，还有保护胃黏膜的功效，平时咱们可以多吃一些南瓜，尤其是冬天，更要多吃一些南瓜，今天就分享给大家一种南瓜的神仙做法，不炒不炖不炸，简单美味有营养，特别是家里有小孩子的，一定试试这种做法。
严正声明：本内容已开通全网维权，严禁抄袭、复制或搬运，一经发现，必追究法律责任。南瓜，其根可追溯至美洲大陆，尤以墨西哥及中南美洲为早期栽培中心。随着哥伦布的发现新大陆，南瓜被引入欧洲，随后借由殖民与贸易的浪潮，跨越重洋，传播至世界各地。
方瓜又名番瓜、番蒲、倭瓜、北瓜等，是一年生草本瓜果类蔬菜，属葫芦科植物。茎蔓生，呈五棱形，无刚刺。南瓜葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形。
极目新闻记者 丁鹏视频剪辑 王鹏9月24日，辽宁抚顺一女子在赶集时，拍到一老奶奶售卖的巨型南瓜，发到网上后引发关注。25日，该女子向极目新闻记者介绍，她是在周六赶集时拍到的巨型南瓜，下周六计划再去问问老奶奶为什么南瓜能长这么大。
“吃南瓜可以降血糖”，这一说法一直在民间流传，导致许多糖尿病患者将南瓜视为每餐必备食物，甚至当药吃，以为吃得越多血糖降得越快。由于这种盲目和偏激的做法，使得这些患者血糖不降反升。我甚至碰到过有患者停用降糖药而单纯吃南瓜降糖最后差点因为高血糖丢了性命。
