大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家分享好吃下饭的“西红柿炸蛋”。最近炸蛋火遍全网啦，炸蛋焦香酥脆，直接吃稍微油腻一点，今天西红柿一起做美味，吸收西红柿的汤汁，鸡蛋香嫩入味，汤汁泡米饭味道好极了。
小小的鸡蛋营养多，吃法单一您犯难。鸡蛋还能炸着吃？下饭神器人人爱。鲁菜经典溜黄菜，吃出鸡蛋新高度。本期《回家吃饭》教你不一样的鸡蛋吃法。本期两位嘉宾，一位是擅长做鸡蛋的美食爱好者——金雨，一位是京鲁菜大厨——许世全。鸡蛋虽然好吃又有营养，但是白水煮蛋、炒蛋和煎蛋真的是吃腻了。
需要先把瘦猪肉切成很小的肉条，大小均匀，然后加花椒水，酱油，盐，味精腌制三至四小时，肉蛋糊糊也非常重要，要把玉米粒洗净去皮，用电磨磨出最细玉米粉，在盆中打入二三十个鸡蛋液，用搅拌器搅拌均匀，加入细玉米粉继续搅拌，直到鸡蛋玉米糊不稀不稠刚刚好，盖盖放暖和处醒发。
大家好，这里是小慧今天说美食，离过年的脚步越来越近了，那么今天小慧，给大家分享年夜饭，餐桌上必备的六道菜，不仅菜品的寓意好，而且简单易做，厨房小白也能轻松驾驭，待客吃也特别有面子，大人小孩都喜欢吃，一上桌就光盘。
