在山西的一个小镇上，生活着一个热爱美食的中年男子，李大哥。李大哥今年四十多岁，性格开朗，待人热情，总是和邻居们分享各种美食的心得。他的爱好就是尝试制作各种面食，尤其是他最喜欢的山西刀削面，每次做面的时候都会加大量的蒜。对于他来说，蒜不仅能给面食增添风味，还能增强身体的抵抗力。
