新华社北京1月18日电 法国研究人员说，常吃含有硝酸盐和亚硝酸盐添加剂的食品，如培根或香肠等腌制肉类，可能会大幅提高患Ⅱ型糖尿病的风险。研究人员在法国招募了超过10万名志愿者，自2009年起对他们开展中位数为7.3年的随访，志愿者要自行报告健康状况、用药和饮食情况以及生活方式。
添加剂最多的10大零食，能不吃就别吃，能少吃就少吃，特别是孩子。随着人们生活水平的提高，零食已经成为了许多人日常生活中必不可少的一部分。然而，许多零食中添加了大量的化学物质和人工合成物质，这些添加剂对人体健康有着潜在的危害。
