相传女娲创世之际，于前六日造就六畜，至第七日则以黄土捏塑人形，自此，人间烟火绵延不绝，生生不息。正月初七，又称为“人日”“人日节”或“人胜节”，是中国传统节日之一。这一天，各地都有独特的饮食习俗，每一种食物都承载着人们对新一年的美好祝愿。
自盘古开天辟地以来，女娲从初一开始，依次造出了鸡、狗、猪、羊、牛、马等动物，到初七才创造出了人类。锅热烧油 ，放进去几粒八角、 一小把花椒 、小火给它炸香，吃蒸面条， 光闻见料香， 看不见料就在这一步。
