如果问人体内含水百分比最高的器官，很多人会联想到大脑甚至膀胱，但真实答案可能出乎意料：眼球。眼球内部“装满”了液体，比如充满眼球前部的房水和充满眼球后五分之四空腔的玻璃体，其中，玻璃体含水量约99%。但这个高含水量的器官，却总因为缺水而遭遇干旱危机。眼睛为什么用着用着就干涸了？
碳水化合物、脂肪和蛋白质，它们是每日热量的主要来源，而在这部分要介绍一种虽然本身是零卡路里但却是生命必不可少的营养素——水。水是人体的重要组成部分，不进食的话人可以坚持1～2周，但不饮水3天左右生命就会危在旦夕。
你有没有想过，人体内水分最多的部位到底是哪里？许多人可能会想到肾脏或膀胱，毕竟它们负责储存尿液，但实际上，答案却是我们的“大脑”。没错，人体内水分含量最高的组织就是大脑，约85%的大脑是由水组成的。这一惊人的事实不仅引人入胜，更让我们对大脑的健康有了新的思考。
（通讯员：赵贇）对所有的生物来说，水无疑是最重要的营养素，水属于六大基本营养素之一，因为所有其他的营养素都需要水才能溶解和参与身体反应。《中国水与生命质量认知调查报告》显示：95.3%的人不会喝水，65.9% 的人渴了才喝水，只有不到5%的人有定时定量喝水的好习惯。
2.你的脑子是真的进水了大脑是除了膀胱以外人体水分最多的器官，大脑中85%都是水分，其中包括有血液、脑细胞中的细胞液、保护大脑用的脑脊液，所以如果以后别人说你脑子进水了，你可以告诉他人脑子里本来就都是水，嘿嘿。
