红薯在小时候的记忆里就三种吃法，一种是放到大锅里蒸，蒸好后每人一个，就权当一碗米饭了，所以挑大的吃，才吃得饱。一种是小大人们一起生个火堆烤，烤的那叫贼香，挺费时但很满足。第三种则是切块煮，有点像甜点，料不多，但贵在有滋有味还有仪式感。
甘蔗、冰糖葫芦、糖炒栗子……在青浦人的冬日美食图鉴里绝对少不了番薯的存在眼下，正是番薯大批量成熟的时节记者在农家番薯地里看到番薯叶长势喜人一眼望去是一片绿油油的生机景象小心拨弄出一块空间一铲子挖下去一个个胖乎乎、红彤彤的番薯便从土里探出了脑袋就连空气中都隐约交杂着阵阵番薯香味还记
