你有多久没有坐下来好好吃一顿上海传统早点了?大饼、油条、粢饭、豆浆,这四种被称为上海早餐界“四大金刚”的小吃,在如今的街头已经很难在一家店里买齐了。但在虹口,有一家开了三十多年的老店,不仅能一次性买到“四大金刚”,而且24小时都能吃到。
糖糕、包脚布、羌饼,老虎脚爪、酒酿饼、带鱼饼,都是啥?各种特色小吃往往是一个城市的名片,而早点更是城市浓郁“烟火气”的体现。上海虽是一个中西方文化融合程度很高的城市,但其本身的一些独特传统和文化仍需被保护好、传承好。
上海人熟悉的早饭“四大金刚”也重出江湖了。大饼、油条、粢饭、豆浆。这些都是上海人。这家店位于闵行莘庄工业区的申北路近春光路上,复商复市后,生意还挺好,价格坊记也帮大家看过了,就大饼、油条、麻球各上涨了五毛钱。
上海的风味美食是海派文化的一张闪亮名片见证着兼容并包与海纳百川的城市精神近日,为迎接“文化和自然遗产日”,杨浦区图书馆联合上海通志馆、学悦风咏书社共同举办“何以上海”系列讲座第三讲,邀请沪上美食家、高级记者沈嘉禄,解读海派文化的味觉呈现。
勾勒上海发展的线索,描摹上海的历史风情。如何用最少的文字,将大上海的发展脉络说清楚?沧海桑田、筚路蓝缕,终成“上海”,这是一部袖珍的上海通史。“发现闵行之美”系列丛书诵读活动第十二季,我们邀请了沪语播音员来诵读《上海小史》。
你有没有过这样的经历提前半小时起床只为了出门吃一口早餐作为美食大国中国人的早餐可咸可甜可辣、可简可繁在生活中占据着重要的位置它可能是一碗盖上了各样浇头的米粉是一锅刺激六腑的胡辣汤是一份肉香四溢的小笼包是一根刚出锅的油条搭配一杯暖暖的豆浆也可能是一个馅料丰富的三明治搭配一杯香醇的咖
了解一个城市最好的方法就是尝试去品尝它的美食。那么今天就跟随我一起来品味上海吧。在经历了长达两个月的封控之后,上海的烟火气又回来啦,大街小巷里又可以嗅到上海的特色早餐——“四大金刚”的香味。美好的一天从早餐开始。晨光初露,漫步在小马路或是弄堂,只要跟着空气中的香味就能找到早餐铺。
随着电视剧《繁花》热播,泡饭、排骨年糕、油墩子、四大金刚等老上海人的美食记忆被再次触发,引发全网寻找同款的打卡热潮。来自饿了么的数据显示,在《繁花》推动下,近一周,剧中出现的排骨年糕、鸡脚爪、定胜糕、油墩子等上海美食,外卖订单均较开播前出现了不同程度的增长。