各地自有各地鲜美,不过不得不提到四川地区,他们可能撕着兔肉,数着倒计时秒数,迎接来了这个红红火火的麻辣“兔”年~ 成都全天候的美味小吃和滋味醇厚的经典川菜早已名扬天下,这里也成为了美食旅行者的必经之地。
猪肉16个部位详细讲解,买猪肉再也不迷糊,该吃什么,一目了然。猪肉美味可口,而且营养丰富,含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等多种营养素,可以滋补身体,增强抵抗力,但也含有较多的胆固醇和饱和脂肪酸,过量食用会增加心血管疾病的风险,需要注意哦。
9月23日,封面新闻记者见到了刚结束《打卡吧!吃货团》录制工作的杨迪。说起成都,说起川菜,说起很多人对川菜的第一印象就是辣,杨迪迫不及待地为川菜“澄清”:“辣只是川菜中的一味,它是根据食材来搭配的。其实你多接触一些川菜,你会发现很多菜跟辣一点不沾边,它只是小小的点缀。”
将雪花牛肉切条穿签,与土豆、侧耳根巧妙搭配,上桌后,再烹适量白兰地点火燃烧,能给人带来新奇体验。原料:雪花牛肉150克土豆100克侧耳根20克芹菜20克去皮花生30克盐1克味精2克辣椒面5克花椒面3克孜然粉5克葱花10克香辣酱5克蔬菜水、白兰地、色拉油各适量。
在不少吃货的眼中,管城区一直都是隐忍的存在。相比于西郊美食的大基数和大名气,管城区的影响力确实要小一些。但只有土生土长的老郑州才知道,这儿的实力一点儿都不比西郊差。这次我们要测评的这家店,相信不少吃货也很熟悉,它在人民路丹尼斯西侧的管城后街上已经存在了十多年。
中国是世界肥肠爱好者的聚集地,而四川则是中国肥肠爱好者的聚集地,善于吃火锅、吃兔子的四川人,在吃肥肠方面也是教科书级别的,拥有上百种的烹饪方法,总结来说就是没有一根肥肠能逃离四川,或许四川的肥肠已经不足以支撑本省的需求,还有更多外省的肥肠正在运往四川的路上。