随着社会的发展，城市生活节奏的加快，很多家庭都没有时间每天都去买菜，所以都是在周末的时候，把下周的食材准备好，放入冰箱之中储备起来。这样虽然方便，但是对于食材的味道来说，肯定会有很大的差别。特别对于我们喜欢下厨房的人来说，味道才是评判食物好吃的唯一标准。
此篇文章为今日头条首发文章，其他账号如出现相同文章，均为搬运导语：当我们谈及肉类食物时，我们常常想到它所提供的丰富营养，满足我们身体各种需求的蛋白质，使我们更健康、更强壮。然而，在现代生活中，我们常常会遇到一个问题：我们买的肉应该放在冰箱里多久才能确保安全食用呢？
你家冰箱冷冻室里的各种肉，已经“住”了几个月了？有没有因为一次吃不完反复解冻再冷冻的肉？有没有放了一两年甚至好几年都没动用过的“古董肉”？你有想过长期冷冻肉的安全性甚至致病性问题吗？今天我们就来谈谈冰箱里的“冷冻肉”。01冰箱冷冻是“保险箱”吗？
冰箱里的冷冻肉，冰箱里的肉冻多久不能吃了？超过这个时间再贵也得扔！快到年底了，快看看你家的冰箱里是不是还有这种这种还有这种冷冻肉你还记得冰箱里的这些冷冻肉是什么时候放进去的吗？这时候你是不是想要问我：老爸，这些肉还能吃吗？冷冻肉了一年的肉还能吃吗？
很多人存在这样一个误区：只要把肉放进冰箱冷冻层，就可以永久保存。这其实并不正确，如果解冻不当，容易滋生细菌。冻肉尽量在3个月内吃完虽然低温可以抑制微生物的生长和繁殖，但随着时间的推移，冻肉的质量和口感会逐渐下降，营养价值也会有所流失。
很多人却存在这样一个误区认为只要把肉放进冷冻层似乎就可以永久保存虽然，冰箱在保存冻肉过程中可抑制微生物的生长和繁殖但一旦解冻或储存不当就容易细菌滋生和繁殖如果食用已变质或受到污染的冻肉还会引起食物中毒等健康问题01冻肉尽量在3个月内吃完虽然低温可以抑制微生物的生长和繁殖，从而延长
