牛蛙下锅缩腿是为什么

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江苏无锡：男子把扒了皮的牛蛙下火锅，牛蛙竟还在锅里“蛙泳”
近日，在江苏无锡，有网友发布了一段男子和朋友去吃饭的时候，无意间发现非常“有趣”一幕。画面中显示，当天一名男子和自己的好朋友一起聚餐，吃饭的地点选择了一家火锅店。
苏辰聊人生
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干锅牛蛙好吃的做法，简单2步，鲜嫩香辣，看着就流口水了！
喜欢吃油炸食品的朋友肯定对炸鱼、炸虾、炸鸡块等不陌生。这些油炸食品除售价低廉外味道也好，保质期也长，因此广受欢迎。那你吃过炸牛蛙吗？相比较鱼虾鸡之类的食材牛蛙肉质很特殊，其内部含有许多水分。
一味访
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牛蛙好吃有诀窍，教你一个饭店做法，嫩滑入味，配饭下酒都过瘾
牛蛙，俗名美国水蛙，个体硕大，生长快，产量高，原产于北美洲和墨西哥等地，目前已遍及世界各大洲，是各地食用蛙中的主要养殖种类。
婧家小厨
牛蛙您吃过吗？尝鲜的代价要您命，吓死宝宝了！
当您听到新闻里听到什么地方的人因为吃牛蛙火锅感染寄生虫，大脑中取出十几厘米的寄生虫时，亲们你们什么感受？第一感觉会使真可怕!是的，真的很可怕！尤其是那些喜欢生吃的“生吃控”的亲们，你还敢图鲜吗？牛蛙肉质鲜美，颇受欢迎。但是也会时不时的有因食用蛙肉而导致寄生虫感染的病例产生。
昊天健康
牛蛙能吃！牛蛙不能吃！网上科普的人这么多还不一样，听谁的？
你说它好吃吧，有人说它肉质粗糙，寄生虫多，养殖中兽药残留多，劝你不要吃:你说它不好吃吧，又有人反驳你，牛蛙肉这么鲜美，没有刺，入口即化，营养价值还高，谁不吃谁损失。
怪罗科普
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分享牛蛙的正确做法，香味开胃，蛙肉鲜美
牛蛙好吃，很多人却不敢吃。跟着我一起来看看吧，一斤9.9元应该不算太贵吧。首先我们先把牛蛙的头切掉，剥去外皮，再把内脏去除干净，切掉脚趾。
行走江湖的过客
川菜泡椒牛蛙家常做法，吃牛蛙要2切2放，香浓四溢看看就有食欲
大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！牛蛙一一种两极分化比较严重的食材，平时在家做牛蛙很少，主要是因为牛蛙扒皮前和扒皮后完全是两种生物，扒皮前不敢下手，扒皮后看上去还萌萌的，今天我们就做一道川菜泡椒牛蛙，说一下家常牛蛙的简单处理方法。
椰奶脆啵啵
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爆炒牛蛙的做法
牛蛙肉性平、味甘，具有解毒功效，牛蛙肌肉脂肪酸中油酸含量高，尤其是二十二碳六烯酸及二十五碳烯酸，能降低血脂含量、提高血管韧性，从而降低心血管疾病发病率。
天劲哥
牛蛙：美味背后的隐忧
你是否也发现了，在菜单餐馆上，牛蛙的外形越来越多，各种创意的烹饪方式让人垂涎欲滴。但是，就在我们沉浸在美味佳肴的同时，值得深思的是，这些牛蛙，到底有多安全?
月亮慢慢圆9
“秘制菜谱”又来了！简单易学的水煮牛蛙色香味俱全
美好“食”光“味”你而来，让我们跟着龙华街道龙三四居民区的“创意大厨”杨林，一起烹饪色香味俱全的水煮牛蛙。
上观新闻
还敢随便杀蛇吗？被砍下的蛇头还能咬人，难道蛇死了还会报仇？
一颗刚刚被砍下来的蛇头，看起来死得不能再死了，却在厨师的手经过的一瞬间，突然张开血盆大口，狠狠一嘴咬伤了厨师的手!有人说这是蛇在临死前记住了是谁杀的自己，憋着一口气不散，就为了报复自己的仇人。
万物灵
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杭州一批饭店老板为了上新，动足脑筋！看到图片口水流下来
叶马的老马，将六和塔店当作一个新菜研发基地，厨师长们定期要推出新菜，每人三道，内部人员吃着觉得可以，就推出来看客人们的意见，经过几轮末位淘汰制后能留下来保持一定点菜率的，就算是成功了。
都市快报橙柿互动
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十款家常菜土菜，让食客都竖大拇指
一锅香批量预制：1、锅入宽油烧至八成热，下入带皮牛蛙块75斤浸炸1分钟，至表皮冒细泡，颜色金黄，皮酥肉嫩，捞出沥油待用。
杭州新东方烹饪学校
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