东北老太太吃硬菜喝酒

资讯

今天美食，东北蒸肉，这是东北老爷们喝酒的硬菜，嘎嘎的香了
今天美食，东北蒸肉，这是东北老爷们喝酒的硬菜，嘎嘎的香了。准备一块带皮的五花肉，用淡盐水泡15分钟，清水冲洗干净，起铁锅，锅烧热了，将五花肉的肉皮贴在锅上进行烙一下子，肉皮出现焦黄色时，就好了，冷水泡十分钟，用刀刮净表皮，起锅烧水，五花肉凉水下锅，水开后撇去浮沫，小火煮至五花肉烀熟，用筷子能扎进去就好，改刀切成3~4毫米厚的薄片，将肉片码放到盘子中，零散的瘦肉可以码放在盘子中间，准备一只空碗，一大勺忽悠汤，倒了碗中加一勺蚝油，一勺料酒一勺酱油，小勺白糖，13香，味素，精盐筷子搅拌均匀再放一把小葱花，干辣椒段搅匀倒在肉片上面。
平和2021
东北人喝酒必备这4道硬菜，经典美味，南方人吃了都拍手叫好
我国的东北可以说是比较能喝的地区吧，东北大汉喜欢大口吃肉大口喝酒，酒量那是杠杠的，对于我们南方人来讲，那是绝对喝不过人家的，而且，东北人都是喝白的，几斤白酒下肚都不是问题呢，这对于咱南方人来说可受不了，小编算是领教过东北人的酒量，我算是输得一败涂地啊！至于东北人为什么这么能喝呢？
阿呆去哪里儿
10评论
三伏天，东北人喝酒的5道硬菜，山东网友:有这菜，我也能多喝几杯
哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗?东北夏天的晚上也是特别热闹的，七月初的时候和家人一起去东北旅游，就发现了东北有很多喝酒的硬菜，如果山东人看到以下这5道硬菜的话，也能多喝几杯。
大厨江一舟
8评论
这个东北大姐太猛了，酒后挑战3斤白酒，一口气全喝光！惊呆了！
东北大姐太猛了，酒后挑战3斤白酒，一口气全喝光！惊呆了！
搞笑人视频
东北著名的10大“下酒硬菜”，老酒鬼的最爱，招待客人“贼有面”
中国各行各业的文化太深，吃有吃的文化，喝有喝的文化，酒文化更是深不可测，而我们这些肤浅的酒鬼只能了解皮毛，更多心思都在下酒菜上，虽然没菜也能喝，但有爱吃的下酒菜岂不是更享受，对于爱吃爱喝的东北人来讲，这10大下酒菜都印到心里了，自己吃还是招待客人都老友面子了，只不过外地人看不明白，就觉得上不了台面，你们评评理!
流浪的堡垒
62评论
东北人喝酒最爱吃的6道“硬菜”，分量足还好吃，全是酒鬼的最爱
东北人喝酒最爱吃的6道“硬菜”，分量足还好吃，全是老酒鬼的最爱。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗?
大厨江一舟
51评论
东北人喝酒必上的4个“硬菜”，道道经典好吃，南方人尝过都说好
东北人喝酒必上的4个“硬菜”，道道经典好吃，南方人尝过都说好。提起东北人，给南方人的印象是粗犷豪放，大口吃肉、大碗喝酒，尤其是喝酒特豪爽。
上进的微风k8
86评论
三九天，东北热炕头上的5道下酒硬菜，每一道都带着浓浓的东北味
东北人三九天热炕头的5道下酒硬菜，每一道可以说都是东北人的最爱，都带着浓浓的东北味，只要是东北人基本全都吃过，今天就来给大家介绍一下。
73神牛
12评论
北方人喝酒都喜欢"整俩硬菜"，到底是什么"硬菜"?
大家都知道咱们国家地域辽阔，每个地区的饮食习惯都是各不相同的，味道也是不同的。南方和北方在饮食方面上还是有很大的差异的，南方泛指秦岭淮河以南的地区，北方则指的是秦岭淮河以北的地方，因为很多原因，就导致了农作物和饮食方面存在差异，就是因为有差异所以才有很多美食的出现。
脱口秀宋律哈哈哈
东北农村“吃酒席”，菜还没上“全”，老太太们就开始“打包”
虽然各地都有办酒席的习俗，但是小编只接触过东北的酒席，尤其是农村，会让你记忆尤深，因为吃饭全靠抢，但凡你吃饭慢一点，你就得把主食扔了，因为没菜了!
流浪的堡垒
3评论
东北“农村酒席”的12道“硬菜”，吃不完就打包，但抢不过老太太
说起吃酒席，在东北那是相当受欢迎的了，对于男的来说，终于有机会可以大喝一顿了，对于女的来说，好像能少做一顿饭，对于孩子来说，热闹玩个痛快，但是对于一些年轻人来说是比较难受的，吃也吃不到好处，甚至还得面临没吃完饭，就被老太太把菜倒走了!
流浪的堡垒
1评论
辽宁一农村大妈，做晚饭走红全网，网友：这“4菜2酒”能把人看饿
坊间常言:“高手在民间”！自从看完辽宁一大妈准备的“豪华”晚饭后，笔者和绝大多数读者的感受一样:都想去她家做客，或者去蹭一顿饭也行。咋回事？不妨一看。
洪洋美食日记
7评论
东北人喝酒必上的5道“硬菜”，道道特色经典，都是本地人的最爱
性格豪爽的东北人，饭桌上都有一个相似的特点，那就是爱喝酒。逢年过节要喝上两口，亲朋好友相聚要喝上两口，平常没事更是要喝上两口解解馋。
魔法百合爱美食
36评论
东北人喝酒必上的4道“硬菜”，道道特色经典，是本地人的最爱
东北朋友爱喝酒、能喝酒，是全国公认的，能够跟他们在酒桌上较量的，大概就是内蒙古的朋友了。在东北人的酒桌上，酒量是一个亮点，而下酒菜也是一个亮点。
八斤半
148评论
东北人喝酒必上的4个“硬菜”，道道特色经典，外地人尝过都说好
提起来东北，就能想起来彪悍豪爽的东北大汉还有酒，其他人我不知道，但笔者自己对于东北的印象就是这个，豪爽、能喝、干脆!
贰牛说事儿
254评论
东北人酒桌上必有的4道下酒菜，都是本地人的最爱，你吃过几道？
要说起喝酒，那东北人可是相当有发言权的。豪爽的性格，配上几道硬菜，再来几杯小酒，那才叫舒坦！今天就给大家介绍4道东北人喝酒必点的“硬菜”，道道都是经典，本地人的最爱，看看你吃过几道？1. 锅包肉这第一道菜，必须得是锅包肉！酸甜可口，外酥里嫩，就着酒，那叫一个绝配！
小妞爱叨叨
19评论
小说：一个农村老太太，每天三顿都喝酒，这是什么体验？
上午，易南平在老舅的厨房里大显身手，煎炸烹炒，弄了几个很硬的肉菜，然后跟姥爷姥娘一起坐在了餐桌上。火红岁月的层层磨砺，确实很能改变人。它可以让曾经温柔的姥娘变得越来越泼辣，却也可以让饱读诗书的姥爷变得非常很颓废。可不管是泼辣也好，颓废也罢，人的执念一旦形成，是很难改变的。
番茄2911105291661544
冰城百岁老人杨秀英：最爱拔丝地瓜和啤酒每晚都喝几口
潘秀英老人东北网11月19日讯家住哈尔滨市道里区通达胡同19号的杨秀英奶奶,今年已经101岁高龄了，别看牙口不太好，但她的胃口特别好，最爱吃的就是拔丝地瓜，每天晚餐都得喝上一瓶啤酒。用杨奶奶的话说就是，可以没有饭但不能没有酒。
东北网黑龙江频道
揭秘！东北人说的“硬菜”到底有多硬？南方人看了流泪！
提起东北，你想到啥？豪爽的东北老铁？魔性的东北话？还是冰天雪地的美景？不不不，今天咱们来聊点更“硬”的——东北硬菜！你以为“硬菜”是指口感很硬的菜？图样图森破！这“硬”可不是字面意思，而是指菜肴的 “份量” 、“内容” 、“壕气程度” 都相当“硬核”！
吹哨者911
东北的10大“下酒菜”，一斤小酒不够喝，老酒鬼们“嘎嘎”稀罕
说起喝酒，不服东北人是不行，人家都是小酒怡情，东北人是一醉方休，不分什么年龄段，想喝就得喝，没菜也能喝酒，但是对不起那点儿好酒，下面这10道菜是老酒鬼们最喜欢的下酒菜，一斤二斤不够喝!
流浪的堡垒
84评论

加载更多

视频

加载更多

问答