前段时间的网约火锅新闻中，吃饭点份日本牛肉竟然要几千块！图片来自微博这难道是传说中的「日本和牛肉」么？和牛肉作为全球顶级食材之一，是全球价格最为昂贵的牛肉。但在多数人的生活中，和牛一直扮演着“只闻其声，不见其牛” 的角色。一、什么是和牛？
说起牛肉，美味自不必说，不知道您吃没吃过“和牛”？咱们黑龙江也有“和牛”，它不但是美食，更是推动当地县域经济高质量发展带动百姓增收的主导产业。7月26日到27日，省委办公厅驻哈尔滨市延寿县青川乡新民村工作队带领部分村“两委”成员和养殖大户到齐齐哈尔市龙江县参观学习和牛养殖产业。
