某炊具企业常务副总经理陈美荣：“铁锅烧饭香或者铁锅炒菜香，主要是铁锅储能，因为储能用到两个特性，一个是比热容，一个是重量，太重了也不行，底部要厚，让它储能好，像侧边的地方又要薄，所以用铸造的方法或者是用我们旋压、挤压的方法，把该厚的底部要做厚，边部该薄的地方要做薄，我们使用在烹饪
对于很多厨艺小白而言，做饭是蛮头疼的一件事，煎个蛋煎糊、炒个菜不熟等等的情况时有发生，和大家一样，之前我也一度遇到这样的问题，煎蛋、炒菜不倒多点油，总是会糊锅，而即便多倒油，煎蛋糊锅的情况也偶有发生，这也让我一度认为自己不是做饭的料，还是订外卖方便的多。
为什么要买个铸派不粘锅？同样是做饭，你更爱用哪种锅铸派让你的厨房从此无油烟、无污染 铸派（ZHUPAI），德国工艺厨具品牌，第二代炒锅不粘锋纹延伸到锅沿，增加了不粘面积，锅沿发黄的问题得到改善，耐脏又美观。送亲戚好友，高端大气上档次。
无烟锅是一种在炒菜过程中不会产生油烟的锅具，而且还能够节省煤气、节省油，成为了现代家庭生活中首选的炊具。但是如此好用的油烟锅却未必人人都知道如何保养的，油烟锅保养好不好关系到油烟锅的外观和使用期限。今天小编就来说说无烟锅在使用中如何保养以及无烟锅价格，大家都来了解一下吧。
前言:做饭其实是一件非常有乐趣的事，所以闲来无事我就亲自下厨，没事就网上看看大厨们教人做菜的视频，不仅可以让自己的手艺长进，家里人的还都有了口福，其实下厨除了跟个人的手艺有的关系外，一个好用的厨具也是必不可少的，首先就是炒菜的锅，所以我们一定要选一个好用的才行，而我最近入手的一款九阳大磨王爆炒不粘锅感觉还不错，还是明星同款，田亮叶一茜代言的，今天就给大家分享一下。
