春节的热闹还在持续，正月初五，这个特别的日子悄然来临。在传统文化里，它可不一般，有着丰富的内涵和独特的习俗。正月初五，被称为“破五”。这“破”字，代表着破除春节期间的各种禁忌。从这天起，人们可以恢复正常的生活节奏，所以也叫“送年”。而在民间，它还有一个重要身份——迎财神的日子。
在传统习俗中，初三到初六有以下一些饮食讲究：初三● 合子：合子的形状类似盒子，有团圆、和睦之意。合子一般是两层皮中间夹馅，馅可以有多种，如韭菜鸡蛋、猪肉大葱等，吃合子寓意着阖家团圆、幸福美满。初四● 折箩：这一天要吃“折箩”，就是把前几天剩下的饭菜合在一起的大杂烩。
