绿茶的性质是偏寒的，味道偏甘、偏苦，具有养心安神、平肝明目的功效，临床上主要用于失眠健忘，或者是心情焦虑的精神方面的疾病，并且绿茶还具有有清热解毒的功效，在《神农本草经》中记载:“神农尝百草，一日遇七十二毒，得茶而解之。”
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日本金泽大学医学院开展的一项研究显示，每天饮用3杯或更多绿茶可能有助于保护大脑健康，而喝咖啡则未显出明显效果。相关研究论文发表于最新一期《npj食品科学》杂志。此次团队对8766名65岁及以上参与者进行了深入研究，他们详细评估了参与者的饮食情况、磁共振成像数据和认知能力。
3Tian T， Lv J， Jin G， et al. Tea consumption and risk of stroke in Chinese adults: a prospective cohort study of 0.5 million men and women. Am J Clin Nutr， 2020，111:197–206.
中新网7月31日电 喝绿茶不能抵御电脑辐射。绿茶确实富含抗氧化物质，如儿茶素，这些成分对人体健康有诸多好处。然而，抗氧化物质并不能阻挡或减弱电脑辐射对人体的影响。电脑辐射主要是指电磁辐射，它在日常生活中是无法完全避免的，但其强度通常很低，对人体的危害也很小。
编译：公子欣茶和咖啡都以其神经保护化合物而闻名，先前的研究表明，茶和咖啡的摄入与认知益处有关，但很少有研究调查它们与老年人大脑结构变化的直接联系。日前，日本金泽大学医学科学研究生院领导的一项研究报告称，在非痴呆老年人中，多喝绿茶与少患脑白质损伤之间存在显著联系。
很多中老年人都喜欢喝茶，每次看到儿女送的名贵的茶，脸上就乐开了花，又可以邀请老朋友一起品茗了。刚开始喝的人会觉得它很苦，搞不懂大家为啥爱喝，而在身边人的影响下，一边喝茶一边交流，慢慢就懂得了它的意义，最后慢慢产生兴趣，主动饮茶。
