近期，社交媒体上“干噎酸奶”成为“网红”食物。众多博主纷纷打卡，搭配各式水果，创意层出不穷。凭借其独特的浓稠口感和高蛋白含量，“干噎酸奶”被众多消费者视为健康食品。“干噎酸奶”究竟是何物？食用时又需要注意哪些问题？
你听说过“干噎酸奶”吗？干噎酸奶也被叫做“干巴酸奶”近日，这种酸奶风靡网络号称吃一口“噎得脖子伸出老远”“吃完脖子长出八块腹肌”......在社交媒体上，有不少这样的视频：ins风的漂亮餐盘与彩色的过滤酸奶碰撞，发出“砰”的一声。
封面新闻记者 车家竹 周卓玥“吃完脖子能长出八块腹肌”“吃一口，脖子伸出二里地”……最近，“干噎酸奶”火了，这一备受追捧的酸奶，最大的特色就是“干巴”，也被称为“干巴酸奶”。作为酸奶界的“石膏单品”，“干噎酸奶”因其质地浓稠，口感类似雪糕的特性，吸引了众多网友尝试。
