七分熟的牛排

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三分、五分、七分熟的牛排到底有啥区别？总算是弄清楚了…
你有没有想过这样的问题。而鸡肉、猪肉却要全熟呢?三成熟牛排，剖面仅上下两层呈灰褐色，其他部位基本是生的，稍有弹性，有大量鲜红血水，内部温度约为55~58摄氏度。
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牛排几分熟，你分得清吗？
虽然说熟度是根据牛排的中心温度和红色占比确定的，但大部分人在烹饪牛排时是较难靠肉眼去判断牛排的血色含量，更不可能用专业食物温度计去衡量牛排内部温度，那么我们如何比较准确地判断牛排的烹饪程度呢?
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看完这篇，谁还不会判断牛排几分熟？
平日去扒房、西餐厅点牛排，总会被问到几分熟的问题，比如，三分熟、五分熟、七分熟和全熟，这到底有什么差别?
牛肉美食知识分享
西冷、菲力、肋眼......这些牛排到底有啥区别?
可谓是占据了“C”位。当我们挑选牛排时，最先看到的是牛排的种类，西冷、菲力、肋眼...它们都是牛的哪个部位呢?
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吃牛排时，为何旁边都放一个溏心蛋，不懂别随便吃，免得闹笑话
在漫长的岁月里，逐渐创造出了八大菜系鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜，每一种菜系都有着独特的风味和特色。
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藏在食物中的寄生虫，有几种食物寄生虫容易“超标”，要少吃
浙江的王女士，今年刚好50岁，还没到走不动路的年纪，按道理说身体也应该还行，平时都有锻炼，心态也是一级棒。
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