酒文化在中国历史源远流长，经久不衰。几千年来，酒一直扮演着家庭聚会的重要角色，成为人们娱乐时的必备之物。有谚语说，知己难求，好友难逢，而与好友共饮美酒则更显珍贵。对于中国人而言，在一些重要场合，酒更是促进友谊和社交的不可或缺的元素。
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很多人都有喝酒的经历，不管是朋友聚会、还是外出应酬，喝酒对于大多数男士来说成了必需品，但是酒对健康会产生一些潜移默化的影响，社会组织中将酒精规划到一类致癌物中摄入大量酒精，身体中乙醇含量超标，会使基因细胞受到影响引起癌变。
现在有很多人喜欢饮酒，特别是有些人推崇酒桌文化，觉得喝得多的就是真朋友。酒精肝是我国最常见的肝脏疾病之一，长期的大量饮酒会导致我们的肝脏受到持续性的损伤，初期可能表现为脂肪肝，久而久之就会发展出酒精肝、肝纤维化、肝硬化。
