首先,明确一点,高分的啤酒并不是“都”苦的,这个要明确。但是你确实抓到了精酿爱好者的一个小辫子,而我希望通过这个回答让很多以为精酿啤酒必须要苦的朋友能有另一个视角来看问题。我这个回答只回答你" 为什么高分数的都那么苦 "的这个问题。