最近刷短视频，偶然间看到一位美食博主在家自己蒸馏白酒，吸引了我的关注，因为关注了此美食博主，基本上每天都能刷到他的短视频，使用各种原材料在家酿造蒸馏白酒，非常的有意思，有使用糯米的、草莓的、榴莲的、高粱米的，芒果的、玉米的，酿造蒸馏出来的除了传统意义上的白酒外，还有草莓酒、榴莲白兰地、芒果白兰地、当然也有高粱米固态白酒、玉米熟料固态白酒等。
《咬文嚼字》曾发文章《“扎啤”的“扎”》（2006年第7期），其中指出：“扎啤”是用广口玻璃瓶盛装的鲜啤，这种广口瓶在英文中写作“jar”，“扎”便是“jar”的中文音译。近日，有网友认为“扎啤”是英文“draft（draught）beer”的音译，意思是“生啤”。
啤酒是一种古老的酒精饮料，已有几千年的生产历史。如今，世界各地的啤酒节也成为了一种传统文化。生啤、熟啤、扎啤……它们之间有什么区别？啤酒应该如何品评呢？下面让我们一起来了解啤酒相关小知识。特别提醒，饮酒过量有害健康，应理性、限量饮酒。未成年人不得饮酒。
喝啤酒的人有知道的，也有不明白的，扎啤是鲜啤酒，温度低，口感好，1扎啤酒是多少?因为扎并不是法定计量单位，国家没有明确规定，一般1大扎在1000毫升，也就是1升的容量，小扎在500毫升，也就是0.5升，升的计量单位符号是大写的L，避免小写l与印刷体数字1混淆，1升体积或容量是指1千克4°C的纯水所占用的空间大小。
