作者：朱向前（原解放军艺术学院教授)，李向阳(江西省高安中学教师）宋嘉祐六年（1061），苏轼赴凤翔任签判，人生第一次和弟弟苏辙离别，写诗提醒他当年在怀远驿读书时的约定：寒灯相对记畴昔，夜雨何时听萧瑟？君知此意不可忘，慎勿苦爱高官职。熙宁九年（1076），苏轼在山东密州任太守。
◎朱再平江南水乡，既宜稻，也宜麦，反映在饮食文化上，更是丰富多彩。譬如作为江南水乡的宜兴，不仅有吃馄饨、饺子、馒头、包子的习俗，更有吃踩面的习俗。踩面也是长条面，具有柔韧细长、耐煮耐嚼的特点，相比普通面条更可口。其特性与抻面差不多，所以面条有“北抻南踩”之说。
作者：周其森大运河是流动的文化，蕴含着丰富的精神矿藏。2014年6月22日，中国大运河阔步走进世界文化遗产之林，以其巨大的文化魅力，更强烈地吸引越来越多的人走进运河、拥抱运河，共享运河。运河是劳动精神的纪念碑与自然河流不同，运河是人力开凿而成。
在岁月的长河中，总有一些看似平凡的事物，却承载着无尽的深情与回忆，豆腐，便是那其中之一。它那朴实无华的身影，贯穿于我生命的各个阶段，成为了我心中那份最柔软、最温暖的牵挂。小时候，家在一个依山傍水的秀美宁静的小村庄。
湖北日报客户端讯（通讯员向蜜、万美彤、冉济萌）俗话说，世上三事苦：撑船、打铁、磨豆腐。打铁，是自人类进入铁器时代就开始存在的一种锻造工艺。然而随着社会的发展和科技的进步，打铁这门古老的手艺，已慢慢淡出人们的视线，打铁铺更是难觅踪迹。
极目新闻记者 黄志刚视频剪辑 黄志刚曾有谚语说，世上三事苦：撑船、打铁、磨豆腐。意思是说，这三件苦活儿，干活期间不能有片刻停歇。特别是打铁，其过程枯燥乏味，还要面对高温炙烤，往往一件铁器要反复捶打成百上千遍才能成型。
杨强打铁30多年。杨波摄中新网成都2月6日电(王爵 杨波)火红的铁块，飞溅的铁花，“铿铿锵锵”的打铁声……2月6日上午，四川省南充市高坪区50多岁的传统手艺人杨强左手握榔头、右手持钳子在自己20多平方米的铁匠铺忙活起来。
而如今，豆腐制作仍是姜家村重要产业，从“单打独斗”到“握指成拳”，各个小作坊“抱团破圈”成专业高效生产厂区，每天在这里生产的老豆腐、嫩豆腐、豆腐皮、五香豆腐皮、豆腐卷等各类豆制品可达3万斤左右，年销售额达1000余万元。
潮新闻客户端 记者 张鲁楠 拍摄 《了不起的乡村》摄制组图文来源：浙江省两岸融媒体平台“小桥流水人家，古道西风瘦马”诗词中的意象在这里都能望见斑驳清漆朱门，长廊青瓦炊烟古村落的厚重感向两岸年轻人迎面扑来这一期《了不起的乡村》尝到了“江南第一豆腐”的人间烟火看到了翻腾、跳跃、上桌…
潮新闻客户端 记者 朱高祥 潘璐 阮西内 通讯员 宋兵 徐庭娴我们沿着浙东运河一直向下走去，离开绍兴，12月13日一大早，来到宁波。宁波三江口，江水奔涌不停，运河干流经姚江与奉化江在三江口汇合成甬江，最后在镇海招宝山东面汇入东海。
